当前位置:首页 > App下载 > 新锦江娱乐怎么进去:吃货看过来!广东35家餐厅入选“2021黑珍珠

新锦江娱乐怎么进去:吃货看过来!广东35家餐厅入选“2021黑珍珠

吃货看过来!广东35家餐厅入选“2021黑珍珠餐厅指南”

1922570392021-03-26 18:27:33.0叶丹吃货看过来!广东35家餐厅入选“2021黑珍珠餐厅指南”4288191南方快报

/uploads/allimg/210327/0504251c7-0.jpg/enpproperty-->

3月26日,美团在扬州正式发布“2021黑珍珠餐厅指南”(以下简称“2021黑珍珠”)。据悉,这是“黑珍珠餐厅指南”自2018年以来第四年发布。

据记者从发布现场了解到,“2021黑珍珠”从783家入围餐厅中共遴选出296家钻级餐厅,上榜餐厅覆盖全国39类菜系,其中三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家,覆盖国内北京、上海、扬州、香港、澳门、台北等22城以及海外曼谷、新加坡与东京3城。

从菜系分类来看,“2021黑珍珠”菜系种类更为丰富,共覆盖39类,包括潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等。其中,本帮菜上榜餐厅较去年增加175%,江浙菜上榜餐厅较去年增加167%。一直以来,黑珍珠榜单坚持兼容并蓄,除了中国本土美味,还包括西餐、日本菜、东南亚菜等世界美食。

从城市来看,上海、深圳、北京、广州等一线城市仍是上榜餐厅数量增加最多的主流城市。据记者从榜单中发现,2021黑珍珠中,广东共有35家餐厅入选,分别为广州16家、深圳11家、汕头4家,顺德4家,其中三钻餐厅1家、二钻餐厅6家、一钻餐厅28家。在菜系上,2021年广东的35家黑珍珠餐厅中,有27家都是中餐,4家是日本料理,4家是西餐,其中2家是法国菜,中餐中,有16家粤菜,6家私房菜,2家潮粤菜,1家火锅,1家创意菜,1家素食餐厅。

在广东城市方面,广州有16家餐厅入选2021黑珍珠,其中1家三钻餐厅、4家二钻餐厅,11家一钻餐厅。在菜系上,广州有14家中餐厅入选,占比达87.5%,法国菜1家,另有1家日料。中餐中,有10家是粤菜餐厅,2家私房菜,1家创意菜,1家素食。2021黑珍珠广州餐厅中,有一家餐厅首次上榜并直升二钻,它就是跃·Yuè现代粤菜料理。此外,2021黑珍珠广州餐厅中唯一获得三钻荣誉的是白天鹅宾馆·玉堂春暖餐厅。

在深圳方面,有11家餐厅入选2021黑珍珠,其中1家二钻餐厅,10家一钻餐厅。在菜系上,深圳有5家中餐厅入选,占比45%,日料3家,西餐共3家,其中法国菜1家。中餐中,有4家是粤菜餐厅,1家为火锅。2021黑珍珠深圳餐厅中,嘉苑饭店是唯一一家二钻的餐厅。

在广东美食集中地之一的汕头,有4家餐厅入选2021黑珍珠,其中1家二钻餐厅,3家一钻餐厅。在菜系上,4家入选2021黑珍珠餐厅均为中餐厅,其中2家潮粤菜,2家私房菜。2021黑珍珠汕头餐厅中,潮汕味道煮海餐厅是汕头唯一一家连续4年获得黑珍珠二钻的餐厅。

作为粤菜的代表,顺德有4家餐厅入选2021黑珍珠,均为一钻餐厅。在菜系上,4家入选2021黑珍珠餐厅均为中餐厅,其中2家粤菜,2家私房菜。2021黑珍珠顺德餐厅中,人均消费最低的顺峰山庄(大良店)却代表了粤菜分支——顺德菜的高水平。

美团高级副总裁张川表示,随着国家富强、消费升级,中国精致餐饮加速发展;此外,移动互联网发展让手机检索信息、上网“种草拔草”成为新的消费习惯,黑珍珠顺应了形势的发展而产生。

据现场发布的《中国精致餐饮行业报告2021》显示,截至2020年底,中国符合精致餐饮标准的门店数量超过6000家,相较于2017年增长72%。此外,美团数据显示,2020黑珍珠新上榜餐厅线上流量涨幅为103%,部分餐厅上榜后线下客流量增长高达50%。2020年中国大陆地区没有一家黑珍珠餐厅因疫情原因关停。

南方日报记者 叶丹

温馨提示:【百度手机App】收录于2021-03-26,信息来自互联网或网友分享,请大家查阅时,谨慎选择、自辩真伪,感谢您的理解与支持。

猜你喜欢


凯时k66下载:魔都人有多喜欢音乐?这条马路告诉你答案!

凯时k66下载:魔都人有多喜欢音乐?这条马路告诉你答案!

魔都人有多喜欢音乐?这条马路告诉你答案! 1 2 3 ... 10 下一页 声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联...

yd云顶集团官网:创新足潜力大 多家厦企获资本青睐

yd云顶集团官网:创新足潜力大 多家厦企获资本青睐

创新足潜力大 多家厦企获资本青睐 厦门网讯(海西晨报记者 叶子申)近日,厦门创新创业园企业傅里叶电子宣布完成亿元B轮融资。该企业是国内领先的Smart PA芯片设计企业,其表示,获得融资后将继续专注音频信号链发展,同时积极布局音频周边相关领域。不只是傅里...

pg电子游戏网站:1992年3月21日中国大陆活得最久的换心人

pg电子游戏网站:1992年3月21日中国大陆活得最久的换心人

1992年3月21日中国大陆活得最久的换心人 1992年3月21日,年仅16岁的黑龙江小姑娘李弘梅在北京安贞医院接受心脏移植手术安全度过第一天。此前,李弘梅因患重度心肌病,生命垂危。当日,安贞医院陈宝田教授亲子主刀,历时四个多小时完成了换心手术。到当年7月8...

广告合作QQ:1372638313